Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái đùi gà
- 1 gói mỳ tôm
- Bột mỳ
- hành tỏi băm
Gia vị
- bột canh
- đường
- hạt tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đùi gà tẩm mỳ tôm chiên giòn – lớp vỏ mỳ tôm giòn tan, thịt gà mềm ngọt, thơm lừng hương hành tỏi. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chiên ngắn. Thích ăn gà chiên giòn? Hãy thử ngay để bữa tối gia đình thêm phần hấp dẫn. Món này phù hợp cho 2 khẩu phần, ăn nóng kèm tương cà và tương ớt sẽ cực kỳ ngon.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bỏ gân cơ ở phần đùi gà, dùng dao kéo phần thịt lên tạo hình như dùi trống. Rắc muối, tiêu, bột canh, đường, hành tỏi băm, trộn đều và để nghỉ 5 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Pha bột mỳ với nước vừa đủ tạo hỗn hợp sệt đặc. Nhúng từng miếng đùi gà đã ướp vào hỗn hợp bột, sau đó lăn qua mỳ tôm đã bóp vụn cho lớp bột dính đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu trong chảo đến khi sôi mạnh, thả gà vào chiên khoảng 15 phút cho đến khi lớp bột vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu, cắt miếng vừa ăn và dọn kèm tương cà, tương ớt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào