Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng đùi gà góc tư
- 1 hộp nhỏ sữa trong vỉ sữa
- 1 chén nước lọc
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1,5 muỗng canh tương ớt hoặc tương cà
Mình rất thích làm món Đùi gà sốt dầu hào vì nó vừa giòn tan, vừa ngậy thơm, phù hợp cho cả gia đình và các bé. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể có ngay một món gà chiên giòn phủ sốt béo ngậy trong vòng 30 phút. Đầu tiên mình pha sốt, rồi chiên gà tới khi vàng ruộm, cuối cùng là trộn gà với sốt cho thấm đều. Món này ăn kèm cơm trắng hay xôi đều rất hợp, chắc chắn sẽ làm mọi người hài lòng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình pha sốt: cho 1 hộp sữa Ông Thọ, 1 muỗng canh dầu hào, 1,5 muỗng canh tương ớt (hoặc tương cà nếu bé không ăn cay) và 1 chén nước lọc vào bát, khuấy đều cho tan.
- 2
Bước 2
Ba miếng đùi gà góc tư mình cắt thành ba phần, khứa chéo để gia vị thấm sâu, rồi lăn đều với bột tẩm khô và chiên vàng hai mặt cho giòn.
- 3
Bước 3
Sau khi chiên, mình để gà lên giấy thấm dầu, phi thơm hành tím trong chảo, đổ sốt đã chuẩn bị vào, đảo nhanh cho gà ngấm sốt và sốt sánh lại, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món này mình thường ăn kèm xôi hoặc cơm trắng, thật là ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.