Đùi gà sốt chua ngọt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình ướp đùi gà với một chút muối và bột ngọt, để yên trong khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi ướp xong, mình cho gà vào chảo chiên với lửa vừa cho đến khi da gà chuyển sang màu vàng giòn đều khắp mặt.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát nhỏ, mình trộn đường, tương ớt, tương cà, nước tương và cốt chanh lại với nhau. Đổ hỗn hợp này vào chảo có gà, đảo nhẹ và để lửa nhỏ trong khoảng 5 phút cho gà ngấm sốt, rồi tắt bếp.