Đùi gà sốt chanh leo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà
- 1 quả chanh leo
Gia vị
- Tiêu
- dầu oliu
- mật ong
Mình vừa thử công thức đùi gà sốt chanh leo và kết quả thật bất ngờ – gà mềm, da giòn, vị chua ngọt của chanh leo hòa quyện cùng mật ong. Nguyên liệu chỉ gồm vài món cơ bản, chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối cho 2 người. Các bước mình chi tiết hoá để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào, dù là người mới nấu ăn. Hãy cùng mình làm món này ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tươi mới, đầy sức sống của ẩm thực Việt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 2 đùi gà, dùng giấy thấm khô, ướp tiêu vừa ăn và rưới 1 thìa dầu oliu, để yên 5 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Lột vỏ chanh leo, bỏ hạt, cắt phần ruột thành miếng nhỏ, trộn với 2 thìa cà phê mật ong để tạo thành sốt chanh leo.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ, cho đùi gà vào chiên đến khi chín tới (khoảng 8‑10 phút), rồi tăng lửa lên, lật đều 2 mặt cho da vàng giòn. Khi gà đã sẵn sàng, bày lên đĩa và rưới sốt chanh leo lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.