Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái đùi gà
Gia vị
- 2 củ sả
- 1 muỗng mật ong (15ml)
- 2 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 1/4 muỗng ngũ vị hương
- 1 muỗng hành tỏi băm
Món Đùi gà rim mật ong ngũ vị là món ăn yêu thích của mẹ và con, luôn xuất hiện trong những bữa cơm gia đình ấm áp. Khi gà được rim trong nước sốt ngọt mặn, hương thơm của sả và ngũ vị hương lan tỏa khiến cả nhà không thể chối từ. Mình thích chuẩn bị nguyên liệu thật kỹ lưỡng, rồi để gà chín mềm, nước sốt sánh mịn, ăn kèm cơm trắng là tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này để mang lại niềm vui và dinh dưỡng cho những người thân yêu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đùi gà, cắt miếng vừa ăn rồi để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho gà vào áp chảo cho tới khi da vàng giòn. Khi gà đã săn màu, mình cho hành tỏi băm và sả đã đập dập (hoặc băm) vào, xào nhanh cho thơm.
- 2
Bước 2
Mình pha hỗn hợp nước mắm, đường, mật ong, ngũ vị hương và 2 muỗng nước lọc, khuấy đều cho tan. Đổ hỗn hợp này vào chảo, đun nhỏ lửa cho tới khi nước sốt sệt lại và thấm đều vào gà. Khi nước sốt đã bám vào thịt, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào