Đùi gà rau củ nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch đùi gà, gọt bỏ phần da rồi cắt thành miếng vừa để máy xay. Cùng lúc đó, mình gọt vỏ cà rốt, cắt khúc và rửa sạch vải cong, để sẵn cho bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình cho đùi gà vào máy xay, rồi cho vào hỗn hợp cà rốt, vải cong và hành tây đã chuẩn bị, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình cho muối, đường, bột ngọt và hạt tiêu vào hỗn hợp, trộn đều rồi để ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm vào thịt.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi ướp xong, mình đổ hỗn hợp ra khay nướng, dàn đều để bề mặt phẳng và đẹp mắt.

   
5. 5

   Bước 5

   Rắc thêm một chút muối, tiêu và một ít đường lên mặt khay để tạo lớp vỏ giòn và màu sắc hấp dẫn.

   
6. 6

   Bước 6

   Cho khay vào lò nướng ở 180 °C trong 15 phút, sau đó lấy ra để nguội nhẹ và cắt thành miếng vừa ăn. Món Đùi gà rau củ nướng đã sẵn sàng!