Đùi gà nướng thơm ngon, giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà với một chút muối, sau đó ngâm trong nước gừng đã đập dập để khử mùi. Rửa lại cho sạch, xẻ thịt thành các miếng vừa ăn để gia vị thấm đều. Chuẩn bị hỗn hợp sốt bằng cách cho muối, bột ngọt, đường, tỏi băm, gia vị xá xíu và nước tương vào một chén, trộn đều. Cho các miếng gà vào ướp, xoa đều cho gia vị thấm vào từng miếng và để yên 30 phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi ướp, đặt gà lên vỉ nướng. Nướng cho đến khi mặt một bên chuyển sang màu vàng ruộm, rồi lật sang mặt còn lại tiếp tục nướng cho đến khi cả hai mặt đều vàng đều và gà chín tới. Lấy gà ra, dọn lên đĩa và ăn kèm với cơm trắng, rau sống và dưa leo. (Xem video hướng dẫn: https://youtu.be/eldD7ncF8Ac)