Đùi gà nướng sốt lựu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà, rắc một chút muối ăn nhẹ, dùng dao khứa vài đường trên da để gia vị thấm sâu.

2. 2

   Bước 2

   Trộn mật ong, nước sốt lựu, nước tương, bột hành, bột tỏi, ngò tây, bột ớt ngọt và tiêu trong một bát, sau đó ướp gà đều. Đặt gà vào ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm (khoảng 8‑12 giờ) để thấm gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi ướp xong, xếp đùi gà lên khay hấp, hấp cho tới khi gà chín tới (khoảng 10‑12 phút).

4. 4

   Bước 4

   Lấy gà ra, phết lại một lớp nước ướp lên mặt gà và để yên 30 phút để hương vị thấm lại.

5. 5

   Bước 5

   Làm nóng lò nướng ở 180 °C trong 10 phút, sau đó nướng gà khoảng 15 phút cho đến khi da vàng ươm, giòn tan và có màu óng.

6. 6

   Bước 6

   Lấy gà ra khỏi lò, để nghỉ vài phút rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công!