Chuẩn bị
30 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc đùi gà (khoảng 200 g)
- 2 tép tỏi băm
- 1 củ hành tím băm
Gia vị
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê dầu mè
Lần đầu mình thử nướng đùi gà bằng nồi chiên không dầu và kết quả thật bất ngờ! Thịt gà mềm, da giòn, ngấm đậm vị ngọt của mật ong và hương thơm của tỏi, hành. Công thức chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, ướp qua đêm để hương vị thấm sâu. Quá trình nướng nhanh gọn, chỉ mất khoảng 35 phút sau khi chuẩn bị. Món ăn này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc khi muốn thưởng thức món gà ngon mà không tốn nhiều công sức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, dùng dao khứa một đường dài dọc theo da để gia vị thấm sâu. Trộn tỏi băm, hành băm, mật ong, dầu hào, dầu mè và hạt nêm thành hỗn hợp ướp, sau đó ướp lên đùi gà. Để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4‑5 giờ để gia vị ngấm đều.
- 2
Bước 2
Bật nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 160 °C và để nóng trong 5 phút. Đặt đùi gà vào giỏ nồi, nướng 20 phút ở 160 °C.
- 3
Bước 3
Sau 20 phút, tăng nhiệt độ lên 180 °C, dùng bột ướp còn lại quét lên bề mặt gà để tránh khô và tạo lớp glaze ngọt thơm. Nướng thêm 5 phút cho da gà giòn vàng, sau đó lấy ra để nguội vài phút trước khi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào