Đùi gà nướng mật ong Air Fryer

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà, dùng dao khía nhẹ phần thịt để gia vị thấm sâu. Cho đùi gà vào bát, thêm bột nêm, nước tương, bột tỏi, bột hành, bột ớt không cay và mật ong, trộn đều cho gia vị bám đều lên từng miếng.

   
2. 2

   Bước 2

   Đậy bát lại, để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để gia vị ngấm đều. Đây là thời gian ướp chính, giúp thịt mềm và thấm vị.

3. 3

   Bước 3

   Lấy đùi gà ra, xếp lên đĩa chịu nhiệt và cho vào lò vi sóng 1 phút để giảm độ ẩm và giúp gia vị thấm nhanh hơn.

   
4. 4

   Bước 4

   Đặt đùi gà vào ngăn của Air Fryer, cài nhiệt độ 160 °C (320 °F) và nướng trong 20 phút. Khi thời gian này kết thúc, da gà sẽ bắt đầu có màu vàng óng.

   
5. 5

   Bước 5

   Lật đùi gà sang mặt còn lại, tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi da giòn tan và màu vàng đều.

   
6. 6

   Bước 6

   Lấy đùi gà ra, để nguội vài phút rồi thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc salad tươi mát.