Chuẩn bị
25 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chiếc đùi gà (có da)
Gia vị
- 1 muỗng canh hành tỏi băm
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
Mình rất thích món gà nướng mật ong thơm lừng, da giòn ngọt ngào, ăn kèm cơm hoặc khoai tây chiên là tuyệt vời. Đầu tiên mình rửa sạch 2 chiếc đùi gà, khứa nhẹ để gia vị thấm sâu. Sau đó ướp gà với hành tỏi băm, bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, mật ong và xì dầu trong 20 phút để ngấm vị. Khi lò đã nóng, mình cho gà vào nướng 30 phút ở 200 °C, quay đều 2 mặt cho da vàng giòn. Khi gà chín, mình dọn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu nếu muốn, và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc khoai tây chiên. Đó là cách mình làm Đùi gà nướng mật ong đơn giản, ngon miệng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, dùng dao khứa nhẹ 2 bên để gia vị thấm sâu. Cho đùi gà vào bát, trộn đều với bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, hành tỏi băm, mật ong và xì dầu. Để ướp trong khoảng 20 phút, để các hương vị ngấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Bật lò nướng ở 200 °C và để nóng trong 10 phút. Đặt đùi gà lên khay nướng, nướng 15 phút mỗi mặt (tổng 30 phút) cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới. Khi gà đã chín, lấy ra dọn lên đĩa, có thể rưới thêm một ít mật ong nếu muốn độ ngọt đậm hơn và thưởng thức cùng cơm hoặc khoai tây chiên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.