Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
970 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái đùi gà Mỹ
Gia vị
- 1 muỗng tiêu
- 2 muỗng tỏi xay
- 1 muỗng dầu oliu
- 1 muỗng dầu hào
- 2 muỗng bột nêm
- 2 muỗng nước tương
- ớt bột
Mình rất thích món gà chiên giòn nhưng lại lo ngại dầu mỡ, vì vậy đã thử nướng đùi gà trong giấy bạc để giữ độ ẩm và hương vị. Món này chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, rất tiện lợi cho bữa tối nhanh gọn. Thịt gà mềm, thấm đầy gia vị, không bị khô và không cần dùng dầu chiên. Thưởng thức ngay khi còn nóng, một phần đủ ăn mà không cần cơm. Hãy cùng mình làm món Đùi gà nướng giấy bạc thơm ngon, lành mạnh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 2 chiếc đùi gà Mỹ, để ráo. Dùng dao khứa sâu vào da để gia vị thấm đều. Trộn tiêu, tỏi xay, dầu ô liu, dầu hào, bột nêm, nước tương và ớt bột thành hỗn hợp. Ướp đùi gà với hỗn hợp này và để yên 15 phút cho thấm. Sau đó, đặt mỗi chiếc đùi gà lên một tờ giấy bạc, gói kín. Đặt vào lò nướng đã làm nóng 200 °C và nướng 20 phút.
- 2
Bước 2
Lấy đùi gà ra, mở giấy bạc, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này đủ ăn cho một người, không cần cơm kèm, mang lại cảm giác vừa đầy đủ vừa nhẹ nhàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.