Chuẩn bị
15 phút
Nấu
22 phút
Khẩu phần
5
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 chiếc đùi gà nhỏ, rửa sạch
Gia vị
- 1 muỗng canh bột tỏi
- Ít tiêu xay
- 1 muỗng canh syrup
- Một chút muối
- 1/4 muỗng canh bột ớt paprika
Món đùi gà nướng Airfryer này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Tôi không ướp trước để giữ vị nhẹ nhàng, thay vào đó thoa sốt sau khi gà gần chín rồi nướng thêm để tạo lớp vỏ giòn tan. Hương vị bột tỏi, tiêu và chút syrup ngọt nhẹ sẽ làm bạn mê mẩn. Thích hợp cho người kiêng mặn nhưng vẫn muốn thưởng thức món gà đậm đà. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có bữa ăn nhanh gọn mà đầy hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho đùi gà vào lò vi sóng, quay ở công suất cao trong 2 phút. Việc này giúp gà săn lại, giảm bớt mùi hôi và chuẩn bị cho quá trình nướng.
- 2
Bước 2
Sau khi lấy gà ra, mình xếp đều lên khay Airfryer, đặt nhiệt độ 330 °F (≈165 °C) và nướng trong 15 phút (đùi nhỏ) hoặc 20 phút (đùi lớn). Trong lúc gà đang nướng, mình trộn bột tỏi, tiêu, muối, bột paprika và syrup thành hỗn hợp sốt.
- 3
Bước 3
Khi gà gần chín, mình lấy ra, thoa đều hỗn hợp sốt lên mặt gà, rồi cho lại vào Airfryer nướng thêm 5 phút (đùi nhỏ) hoặc 10 phút (đùi lớn) để lớp sốt bám chặt và tạo lớp vỏ vàng thơm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình kiểm tra độ chín, gà chỉ cần nướng một mặt vì kích thước nhỏ và thời gian ngắn. Lấy ra, để nguội vài phút rồi thưởng thức ngay – gà giòn, thơm bột tỏi, vị ngọt nhẹ của syrup sẽ làm bạn không thể chối từ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.