
Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 đùi gà
Gia vị
- 1 thìa đường
- 1 thìa muối
- 2 thìa dầu hào
- 1 chút hạt tiêu
- 1 nhánh gừng
- 2 nhánh tỏi
Mình vừa thử công thức đùi gà nướng này và kết quả thật bất ngờ: thịt mềm, da giòn, thơm lừng hương gừng tỏi. Đầu tiên mình ướp gà với đường, muối, dầu hào, tiêu, gừng và tỏi ít nhất một tiếng để gia vị thấm sâu. Sau khi ướp, mình nướng gà trên lửa vừa, mỗi mặt 10 phút cho đến khi da vàng óng và thịt chín tới. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị đậm đà của món đùi gà nướng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, sau đó trộn đều với đường, muối, dầu hào, hạt tiêu, gừng băm và tỏi băm. Đặt gà vào bát, bọc kín và để ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng hoặc bếp nướng ở nhiệt độ vừa. Đặt đùi gà lên khay nướng, nướng 10 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày