Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
6
Calo
790 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 chiếc đùi gà
- 100 g bột tẩm khô chiên giòn Aij‑Quick
- 100 g bột phô mai
Gia vị
- Dầu ăn
Món đùi gà chiên lắc phô mai là món ăn tuyệt vời cho ngày Quốc tế Thiếu nhi, vừa giòn rụm bên ngoài, vừa mềm mịn bên trong. Đầu tiên mình rửa sạch đùi gà, luộc sơ để da căng, rồi lăn qua bột tẩm khô chiên giòn. Sau khi chiên vàng, mình phủ lớp phô mai bột lên và lắc đều để phô mai bám khắp miếng thịt. Khi ra đĩa, mùi thơm của phô mai và da gà giòn tan sẽ khiến cả nhà không thể chối từ. Hãy cùng mình thực hiện ngay để thưởng thức món ăn ngon, đầy hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 6 chiếc đùi gà, sau đó cho chúng vào nước sôi luộc sơ trong 2‑3 phút cho da căng. Đũi gà sau khi vớt ra để ráo, rồi lăn qua bột tẩm khô chiên giòn Aij‑Quick cho bột bám đều. Tiếp theo mình ướp đùi gà với một lớp dầu ăn nhẹ, rồi chiên trong chảo nóng cho đến khi da vàng giòn.
- 2
Bước 2
Sau khi đùi gà đã chiên vàng, mình cho chúng vào một tô lớn, rắc bột phô mai lên trên và dùng muỗng hoặc tay lắc đều cho phô mai bám khắp bề mặt đùi gà. Đảm bảo mọi góc đều được phủ đầy phô mai để khi ăn sẽ tan chảy và thơm lừng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình xếp các miếng đùi gà chiên lắc phô mai lên đĩa, rắc thêm một chút tiêu hoặc rau thơm nếu muốn. Giờ thì đã sẵn sàng để mời 2 con trẻ và cả gia đình thưởng thức món ăn giòn tan, béo ngậy này rồi!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.