Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
10
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg đùi gà chay
- 1/2 củ hành tây
- 1 ít ớt chuông (đỏ, xanh)
Gia vị
- 1/2 quả thơm
- 100 g hạt nêm chay
- 150 g đường
- Một ít dầu ăn
- Một ít tương ớt
- Tiêu xay
Món đùi gà chay sốt thơm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay đầy hương vị. Đùi gà chay được chiên giòn, sau đó hòa quyện cùng sốt ngọt ngào, cay nhẹ từ ớt chuông và thơm. Các nguyên liệu tươi ngon như thơm, hành tây và ớt chuông giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho gia đình hoặc bữa tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn và chiên đùi gà chay cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Trong cùng chảo, cho 100 g hạt nêm chay, 150 g đường, một ít dầu ăn và một ít tương ớt, đảo đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy và thơm.
- 3
Bước 3
Thêm nửa quả thơm và ớt chuông (đỏ, xanh) vào chảo, xào cho rau củ mềm. Sau đó cho đùi gà chay đã chiên vào, đảo đều để ngấm sốt.
- 4
Bước 4
Rắc hành tây thái lát lên trên, thêm một chút tiêu xay, trộn nhẹ và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Trúc Ban Công
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.