Dưa giá chua và đậu khuôn chiên chay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Dưa giá chua
- Đậu khuôn chiên
Gia vị
- ngò gai
- húng quế
- Ớt đỏ
- Dầu ăn
Món dưa giá chua thanh mát kết hợp với đậu khuôn chiên giòn tan, ăn kèm rau thơm và ớt đỏ tạo nên hương vị chua ngọt, cay nhẹ. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc chay. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất vài phút, còn chiên đậu khuôn nhanh gọn, giữ được độ giòn ngon. Bạn sẽ có ngay một món ăn tươi mới, đầy màu sắc và hấp dẫn mà không tốn nhiều công sức. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa giá chua dưới vòi nước lạnh, vắt khô bằng khăn giấy hoặc để ráo trong rổ khoảng 2‑3 phút.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một lớp dầu ăn mỏng (khoảng 1‑2 thìa canh). Khi dầu đã nóng, cho đậu khuôn vào chiên đến khi vàng giòn, khoảng 3‑4 phút. Vớt ra để ráo dầu, cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Bày dưa giá lên đĩa, rắc lên một ít rau thơm đã cắt nhỏ, cho đậu khuôn chiên lên trên, rồi thêm ớt đỏ thái lát để tăng vị cay nhẹ.
- 4
Bước 4
Trang trí tùy ý, có thể rưới thêm một ít nước tương hoặc nước mắm chay nếu muốn. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Cuối Tuần
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, rảnh thì lại chuyển qua đồ gia dụng. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.