Dưa chuột ngâm nước tương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch dưa chuột, bỏ cuống và cắt thành những miếng vừa ăn, khoảng 1‑2 cm thành miếng.

   
2. 2

   Bước 2

   Băm nhuyễn tỏi, ớt và ngò (rau thơm) rồi cho vào một tô lớn.

   
3. 3

   Bước 3

   Pha 2/3 chén nước tương, 1/3 chén nước lọc và 2 muỗng canh đường, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp này lên dưa chuột đã cắt, cho tỏi, ớt, ngò đã băm vào, trộn đều rồi để yên 30‑60 phút để dưa thấm vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi muốn ăn, vớt dưa ra đĩa, rắc thêm ít ngò tươi nếu muốn và thưởng thức ngay.