Dưa cải trộn bắp bò
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
163 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bắp bò
- 300 g dưa chua
- 1 nhánh gừng
Gia vị
- 1 muỗng đường
- 1,5 muỗng hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Dưa cải trộn bắp bò thơm ngon, chua ngọt vừa miệng. Đầu tiên mình vắt sạch dưa chua, thái thịt bò mỏng và ướp gia vị. Sau đó trộn dưa với đường, hạt nêm và gừng giã cho ngấm. Đun sôi nước, trần nhanh thịt bò tới khi vừa chín rồi cho vào dĩa trộn cùng dưa. Đợi 10 phút để các hương vị hòa quyện, món salad sẽ sẵn sàng để thưởng thức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Dưa chua dùng loại muối vừa ăn, vẫn còn màu xanh và chưa chua quá. Vắt hết nước ra đĩa. Thịt bò thái mỏng, ướp với dầu ăn, nước mắm và gừng đập dập. Thêm 1 muỗng đường, 1,5 muỗng hạt nêm Knorr và gừng giã nhỏ vào dưa cải, trộn đều để gia vị thấm vào.
- 2
Bước 2
Để dưa cải ngấm gia vị trong 10 phút. Đun sôi một nồi nước, trần qua thịt bò cho tới khi vừa chín tới, rồi vớt ra để ráo. Cho thịt bò vào đĩa dưa cải đã trộn, trộn đều để thịt bò cũng thấm đầy hương vị. Món Dưa cải trộn bắp bò đã sẵn sàng, chúc các bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.