
Dưa cải kho thập cẩm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
6
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Dưa cải
- Cà chua
Món dưa cải kho thập cẩm là một món rau kho truyền thống, thơm lừng hương vị gia vị và đậm đà. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước một cách chi tiết, từ việc rửa sạch, thái lát cho tới khi món ăn chín mềm và thấm vị. Dù bạn có thêm thịt hay đậu hủ hay không, món này vẫn giữ được hương vị tươi ngon, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tôi thực hiện nhanh gọn trong vòng nửa giờ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa cải và cà chua, sau đó thái lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, rồi cho thịt (nếu có) vào phi thơm, sau đó để sang một bên.
- 3
Bước 3
Cho cà chua và dưa cải vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi rau vừa chín tới.
- 4
Bước 4
Thêm thịt đã rán và đậu hủ (nếu dùng) vào, trộn đều để các nguyên liệu ngấm gia vị.
- 5
Bước 5
Rưới một chút nước, nêm muối, đường và tiêu vừa ăn, hạ lửa nhỏ đun trong 5‑7 phút cho rau mềm và thấm vị, rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên.
Đánh giá công thức
4.4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Dưa cải kho thập cẩm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Dưa cải kho thập cẩm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Dưa cải kho thập cẩm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Dưa cải kho thập cẩm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Dưa cải kho thập cẩm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Dưa cải kho thập cẩm)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.