Dưa Bồn Bồn Chua Ngọt
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg dưa bồn bồn ngâm chua
- 2 củ tỏi
- 1 trái ớt sừng
Gia vị
- 2-3 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường cát
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
Mùa Tết đến rồi, mình lại háo hức chuẩn bị món dưa bồn bồn chua ngọt thơm mát để ăn kèm với thịt kho, bánh tét chiên hay bánh mì. Dưa bồn bồn ngâm chua đã có sẵn, mình chỉ cần rửa sạch, trộn với gia vị và để qua đêm là đã có món ăn ngon lành. Các bước rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và không cần nấu nướng gì. Khi ăn, dưa sẽ giòn, chua nhẹ, ngọt dịu và mùi tỏi ớt quyện hòa, thật sự là món ăn kèm không thể thiếu trong bữa tiệc gia đình. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống đầy ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sơ dưa bồn bồn dưới vòi nước, vắt nhẹ để loại bỏ bớt nước dư, rồi để ráo trên khay.
- 2
Bước 2
Cho dưa vào một tô lớn, nêm 2-3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều cho gia vị ngấm.
- 3
Bước 3
Giã nhuyễn tỏi và ớt sừng, cho vào tô, trộn lại cho đều. Đặt hỗn hợp vào hũ sạch, để trong tủ lạnh qua đêm để dưa thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Lofi
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.