Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó đọt su su
- 100 g thịt bò
- 2 củ tỏi
Gia vị
- gia vị
- hạt nêm
- nước mắm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đọt su su xào tỏi thịt bò siêu nhanh gọn, thơm lừng mùi tỏi và béo ngậy từ thịt bò. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi làm theo các bước chi tiết, bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Đừng lo lắng nếu chưa từng xào rau, mình sẽ giải thích từng chi tiết để bạn dễ thực hiện. Món này thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc bún, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bó đọt su su, bỏ lá già và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ướp 100 g thịt bò với một ít hạt nêm và nước mắm, để thấm trong khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Băm nhỏ 2 củ tỏi cho thơm.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó thả tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh cho chín tới.
- 5
Bước 5
Thêm đọt su su vào chảo, nêm thêm gia vị vừa ăn, xào nhanh cho rau chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.