Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó đọt su su
- 100 g thịt bò (thái sợi mỏng)
Gia vị
- 1 thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 2‑3 muỗng canh dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đọt su su xào thịt bò siêu nhanh, giòn tan và đậm đà hương vị. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước xào nhanh trong vòng 20 phút là đã có một món ăn ngon, đầy đủ protein cho bữa tối. Đặc biệt, rau đọt su su giữ được độ xanh tươi và giòn, kết hợp với thịt bò mềm mại sẽ khiến mọi người trong gia đình thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bó đọt su su, bỏ phần gốc cứng, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ướp 100 g thịt bò với nước tương, tiêu và tỏi băm trong 5 phút. Đun nóng chảo, cho 1‑2 muỗng canh dầu, phi tỏi thơm, rồi xào thịt bò nhanh tay cho đến khi chín tới, vớt ra đĩa. Thêm một ít dầu và tỏi vào chảo, cho đọt su su vào xào, nêm dầu hào và tiêu, xào đến khi rau còn giòn xanh. Cuối cùng cho thịt bò đã xào trở lại, trộn đều và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món Đọt su su xào thịt bò đã sẵn sàng, ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Minh Anh
Hay lướt xem trải nghiệm về công nghệ tiện ích, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.