Đọt đậu Hà Lan nấu tôm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g đọt đậu Hà Lan
- 100 g tôm tươi (hoặc 50 g tôm khô)
- 1 củ hành
Gia vị
- 1 thìa mắm
- 1 thìa cà phê đường phèn
- Gia vị
Mình vừa thử nấu đọt đậu Hà Lan với tôm và kết quả thật bất ngờ! Đậu xanh giòn, tôm ngọt thanh, hòa quyện cùng mắm và đường phèn tạo nên hương vị đậm đà, dễ ăn. Món này chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Bạn có thể dùng tôm tươi hoặc tôm khô tùy sở thích, và ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình chắc bạn sẽ thích ngay từ lần đầu thử!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đọt đậu Hà Lan, để ráo. Nếu dùng tôm tươi, bóc vỏ rồi băm nhỏ; nếu dùng tôm khô, ngâm trong nước ấm 10 phút rồi rửa sạch cát, giã nát.
- 2
Bước 2
Phi thơm củ hành băm, cho tôm vào xào nhanh với 1 thìa mắm. Đổ nước vừa đủ, thêm 1 thìa cà phê đường phèn, đun sôi khoảng 10 phút cho tôm thấm vị và nước ngọt. Tiếp theo, thả đọt đậu Hà Lan vào, nêm gia vị cho vừa miệng, đun sôi lại 2 phút rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.