Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đỗ (200 g)
- Tôm (150 g, đã lột vỏ)
- Thịt ba chỉ (100 g, cắt miếng)
Gia vị
- Hành tỏi băm (1 muỗng canh)
- Dầu hào (1 muỗng canh)
- Mắm (1 muỗng cà phê)
- Hạt nêm (½ muỗng cà phê)
Mình rất thích món Đỗ xào tôm thịt vì vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch đỗ rồi cắt miếng vừa ăn, chuẩn bị tôm và thịt ba chỉ sẵn sàng. Khi xào, mình phi hành tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt và tôm vào đảo nhanh cho tới chín sơ. Cuối cùng mình cho đỗ vào xào chung, nêm dầu hào, mắm và hạt nêm để món ăn vừa giòn vừa ngấm vị. Chỉ trong vài phút, món Đỗ xào tôm thịt đã sẵn sàng cho bữa ăn gia đình ấm cúng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đỗ, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thái thịt ba chỉ thành miếng vừa, lột vỏ tôm, rửa sạch và để ráo.
- 3
Bước 3
Phi hành tỏi băm trong chảo với một ít dầu, cho thịt ba chỉ và tôm vào đảo nhanh cho tới chín sơ.
- 4
Bước 4
Thêm đỗ vào chảo, nêm dầu hào, mắm và hạt nêm, đảo đều cho đỗ chín tới, giữ độ giòn rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.