Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đỗ
- đậu cô ve
- Mực
- Hành
- gừng
Món Đỗ xào mực là một món ăn nhanh gọn, đầy hương vị của biển và đồng quê. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu, sau đó phi thơm hành gừng để tạo nền mùi thơm. Tiếp đến cho mực và đỗ vào chảo, thêm một chút nước lọc và nước mắm, xào cho tới khi chín tới. Món ăn vừa thơm vừa giòn, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, cắt Đỗ và đậu cô ve thành khúc vừa ăn, mực rửa sạch, bỏ thớt và cắt miếng vừa ăn, hành và gừng băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn hoặc mỡ vào chảo, phi thơm hành và gừng cho tới khi vàng và có mùi thơm. Tiếp theo, cho mực và Đỗ vào xào, thêm 2 thìa nước lọc và 1 thìa nước mắm, đảo đều cho tới khi nguyên liệu chín tới và nước bốc hơi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.