Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g đỗ cô ve
- 100 g thịt lợn
Gia vị
- Nước mắm
- Bột canh
- Mì chính
- Dầu ăn
Món đỗ cô ve xào thịt lợn là một món ăn nhanh gọn, thơm ngon thích hợp cho bữa tối gia đình. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin chế biến ngay trong vòng 20 phút. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, sau đó xào nhanh trên chảo để giữ được độ giòn của đỗ và vị ngọt tự nhiên của thịt. Khi món ăn đã hoàn thành, hương thơm sẽ lan tỏa khắp bếp, khiến mọi người không thể chờ đợi để nếm thử. Hãy cùng mình thực hiện và thưởng thức món ăn đầy màu sắc này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch đỗ cô ve, gọt bỏ các đầu và cắt chéo thành những miếng vừa ăn. Thịt lợn rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho đỗ vào, nêm bột canh, mì chính và một ít nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Tiếp tục xào cho đến khi đỗ chuyển sang màu xanh nâu hơi trong, sau đó cho thịt lợn vào, đảo nhanh để thịt chín đều.
- 4
Bước 4
Xào đến khi thịt săn lại, chuyển sang màu sẫm và đỗ đã có màu xanh nâu đẹp mắt, tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.