Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 lon đậu xanh (khoảng 100 g), rửa sạch và bỏ hạt đen
- 1 miếng bí đỏ (khoảng 150 g), gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn
Gia vị
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng bột nêm
Món canh đậu xanh bí đỏ thơm ngon, thanh mát, dễ làm và rất bổ dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bát canh ấm áp cho bữa cơm gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đậu xanh, bỏ hạt đen rồi để ráo nước.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình gọt vỏ bí đỏ, cắt thành những khúc vừa ăn, để sẵn.
- 3
Bước 3
Cho đậu xanh vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng bột nêm và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đun sôi rồi hầm cho đậu chín tới khoảng 10‑15 phút.
- 4
Bước 4
Khi đậu đã mềm, mình cho bí đỏ vào nấu tiếp cho đến khi bí đỏ chín mềm và ngấm vị, khoảng 5‑7 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và múc ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Tuấn Phong
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.