Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g đậu ve
- 100 g thịt ba chỉ
Gia vị
- Ớt (Sở thích ăn cay)
- Hành lá
- Tỏi
Món đậu ve xào thịt ba chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Với chỉ 15 phút chuẩn bị và khoảng 10 phút xào, bạn sẽ có một đĩa ăn vừa giòn vừa béo, thơm lừng tỏi ớt. Thịt ba chỉ mềm mại, đậu ve xanh tươi, kết hợp cùng hành lá tạo nên hương vị đậm đà, dễ ăn cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước đơn giản để có ngay món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu ve dưới vòi nước, để ráo. Cắt đôi hoặc tách thành ba phần tùy thích để dễ ăn và nhanh chín.
- 2
Bước 2
Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô, rồi cắt thành những lát mỏng như trong hình, giúp thịt nhanh chín và ngấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo chống dính, cho một ít dầu ăn. Thêm tỏi băm và ớt (nếu muốn ăn cay) vào phi thơm, rồi cho thịt ba chỉ vào xào, đảo liên tục cho đến khi thịt gần chín, màu vàng đều và hơi giòn.
- 4
Bước 4
Cho đậu ve vào chảo, tiếp tục xào nhanh khoảng 3‑4 phút cho đến khi đậu ve chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn. Nêm một chút muối, tiêu cho vừa ăn, tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Thức ăn đã sẵn sàng, thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.