Đậu trứng chiên xù giòn tan
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói đậu trứng Ichiban (khoảng 200 g)
- 50 g bột chiên giòn
- 50 g bột chiên xù
- 2 quả trứng gà, đánh tan
Gia vị
- Dầu ăn (để chiên, khoảng 30 ml)
- Muối ăn (tùy khẩu vị)
- Tương ớt (để chấm, tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đậu trứng chiên xù siêu giòn, thơm ngon ngay tại nhà. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị đậu trứng, sau đó tẩm bột và chiên vàng. Các bước rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút mà bạn đã có một món ăn vặt hấp dẫn. Thưởng thức cùng tương ớt và một chút muối sẽ tăng hương vị tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bỏ phần đầu của túi đậu trứng, để cho hết nước ra, rồi nhẹ nhàng lấy từng miếng đậu ra khỏi túi sao cho không vỡ. Sau đó mình thái lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình nhúng từng lát đậu vào bát trứng đã đánh, sau đó lăn qua bột chiên giòn, cuối cùng lại phủ một lớp bột chiên xù để tăng độ giòn.
- 3
Bước 3
Mình đun nóng chảo với một lớp dầu mỏng, cho các miếng đậu vào chiên ở lửa vừa. Khi bề mặt chuyển sang màu vàng đều, mình vớt ra để ráo dầu và rắc một chút muối. Thưởng thức ngay cùng tương ớt nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.