Đậu trứng chiên giòn thơm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái đậu hũ trứng
- Bột chiên giòn
- Ruốc
- Hành lá
Món Đậu trứng chiên là lựa chọn tuyệt vời khi mình muốn có một món ăn nhanh, vừa bùi béo vừa giòn tan. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể cắt, tẩm bột và chiên trong chảo chỉ trong vòng 15 phút. Khi chiên, lớp bột giòn tan bao phủ từng khoanh đậu, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cuối cùng mình rưới hành lá phi thơm và rắc ruốc lên trên, món ăn đã sẵn sàng để phục vụ khách hoặc thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nhẹ nhàng cắt đậu hũ trứng thành những khoanh tròn vừa ăn. Pha bột chiên giòn với nước cho đến khi hỗn hợp mịn, sệt.
- 2
Bước 2
Nhúng từng khoanh đậu vào bột, sau đó cho vào chảo nóng chiên nhẹ nhàng, lật đều cho bột không rơi và chiên tới khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Hành lá cắt nhỏ. Khi đậu đã chiên xong, gắp ra đĩa, rưới một ít dầu nóng lên bát hành đã thái nhỏ.
- 4
Bước 4
Múc một thìa cà phê hành mỡ lên mỗi miếng đậu, rắc ruốc lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.