Đậu tây xào trứng thơm ngon, nhanh gọn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu tây
- Trứng
- Hành lá
- Tỏi
- Hành tím
Gia vị
- Tiêu
- Bột nêm
- Đường
- Chút dầu hào
- Dầu ăn
Món Đậu tây xào trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị đậu tây giòn tan, trứng mềm mịn, kết hợp cùng hương vị đậm đà của hành lá và tiêu. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng. Bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu tây, ngâm trong nước có chút muối rồi để ráo. Đun chảo, cho một ít dầu, phi tỏi và hành tím thơm, cho đậu tây vào xào, thêm một chút nước, đậy nắp cho tới khi đậu vừa chín. Nêm bột nêm, đường, tiêu, đảo đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 2
Bước 2
Trong cùng chảo, cho thêm một ít dầu, đập trứng vào, khuấy nhanh, thêm một chút dầu hào, chiên tới khi trứng vừa chín. Rắc hành lá và tiêu, rồi bày lên trên đậu tây đã xào.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.