Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bìa đậu phụ
- thì là
Gia vị
- gừng
- xì dầu
Món Đậu sốt xì dầu là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay muốn có một món ăn nhanh, đậm đà mà không cần dùng ngũ vị tân. Đậu phụ được chiên vàng giòn, sau đó nhanh tay xào cùng gừng thơm và xì dầu ngọt mặn, cuối cùng rắc chút thì là tươi mát. Hương vị đậm đà, mùi thơm của gừng và hương thảo mộc của thì là sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Thực hiện chỉ trong vòng 20 phút, món này thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gừng rửa sạch, băm nhỏ; thì là rửa sạch, cắt khúc vừa ăn; đậu phụ cắt thành miếng vuông nhỏ khoảng 2 cm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, thả đậu phụ vào chiên đến khi vàng giòn. Vớt đậu ra để ráo dầu, rồi cho gừng băm vào chảo, xào nhanh cho dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Cho đậu phụ đã chiên trở lại chảo, đổ khoảng 2 thìa canh xì dầu, đảo nhanh trong khoảng 20 giây để đậu thấm đều nước sốt. Cuối cùng rắc thì là lên trên, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.