Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt bằm
- đậu
- hành lá
- cà chua
Gia vị
- hạt nêm
- tiêu
- dầu hào
- muối
Món đậu sốt thịt bằm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ chiên sơ đậu để giữ độ giòn, rồi phi thơm hành và cho thịt bằm cùng cà chua vào xào. Sau khi gia vị thấm đều, tôi sẽ đổ nước hầm, đậy nắp và để đậu ngấm trong khoảng 7 phút cho mềm và phồng lên. Cuối cùng, thêm hành lá tươi để tăng hương thơm và màu sắc. Món ăn này vừa đầy đủ protein, vừa giàu chất xơ, thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi chiên sơ đậu chỉ đến khi bề mặt hơi vàng, rồi cho hành lá vào phi thơm. Tiếp theo, tôi cho thịt bằm và cà chua đã cắt nhỏ vào xào cùng, nêm hạt nêm, tiêu, dầu hào và một chút muối cho đậm vị.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã chín đều, tôi đổ một bát nước vừa đủ ngập phần đậu, đậy nắp lại và nấu khoảng 7 phút cho đậu ngấm nước và phồng lên. Khi đậu đã mềm, tôi rắc thêm hành lá lên trên để tăng hương thơm và hoàn thành món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.