Đậu rồng xào tôm nõn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình nhặt bỏ 2 đầu đậu rồng, rửa sạch rồi cắt chéo thành những khúc vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Tôm bỏ đầu, bóc vỏ và rút chỉ lưng để chuẩn bị cho việc xào.

   
3. 3

   Bước 3

   Phi thơm hành và nửa tép tỏi băm, sau đó cho tôm vào xào nhanh cho đến khi săn lại, rưới một ít nước mắm để tăng hương vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Thêm đậu rồng vào chảo, xào đều cho tới khi đậu chín tới, nêm nếm vừa ăn.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi đậu đã chín mềm, cho phần tỏi còn lại vào đảo nhanh để tỏi thơm lan tỏa, tắt bếp và dọn ra dĩa khi còn nóng.