Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu rồng
- Thịt heo
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Mình sẽ giới thiệu cách làm Đậu rồng xào thịt siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa giòn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ chuẩn bị và nấu trong vòng 20 phút. Các bước được chia rõ ràng, dễ theo dõi, phù hợp cho bữa tối gia đình bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị đậm đà, vừa ăn vừa ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, thái lát mỏng. Tôi băm nhỏ hành tím, trộn vào thịt cùng 1 thìa nước mắm và một chút hạt nêm, để 5 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch đậu rồng, cắt thành khúc vừa ăn, mỗi khúc dài khoảng 3‑4 cm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt heo vào xào đến khi săn lại, rồi cho đậu rồng vào, thêm một ít nước để nhanh chín, nêm bột ngọt và nêm nếm lại. Xào nhanh tay cho tới khi rau củ vừa chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.