Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 trái đậu rồng
- 1 hộp nấm linh chi trắng
- 1 mc tỏi băm
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá một món xào chay siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa ngon – Đậu rồng xào nấm. Chỉ cần ba bước đơn giản, bạn có thể có ngay một món ăn đầy màu sắc, giàu chất xơ và ít calo. Đậu rồng giòn nhẹ, nấm linh chi trắng ngọt mềm, hòa quyện cùng tỏi phi và tiêu xay tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 10 trái đậu rồng, để ráo nước rồi cắt xéo vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình phi thơm tỏi băm, rồi cho đậu rồng vào xào nhanh, thêm một chút nước, một muỗng cà phê nước mắm và một ít hạt nêm. Tiếp tục cho nấm linh chi trắng vào, đảo đều cho chín.
- 3
Bước 3
Khi nấm và đậu rồng đã mềm, mình chuyển ra dĩa, rắc một ít tiêu xay và rắc thêm tỏi phi lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.