Đậu rim mắm
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu (200 g)
- Nước (50 ml)
Gia vị
- Mắm (2 muỗng canh)
- Đường (1 muỗng canh)
- Tiêu (1/2 muỗng cà phê, xay nhuyễn)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đậu rim mắm giòn tan, đậm đà vị mắm chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rán đậu cho tới khi vàng giòn, rồi pha hỗn hợp nước mắm, đường và tiêu. Tiếp đến cho hỗn hợp vào đậu, đun lên cho đến khi ngấm đều và nóng hổi. Món ăn này thích hợp làm món phụ hoặc ăn nhẹ cùng gia đình, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu, để ráo rồi cho vào chảo nóng, rán ở lửa vừa cho đến khi đậu chín và giòn, đổi màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, pha nước, mắm, đường và tiêu lại với nhau cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp vừa pha vào chảo có đậu đang rán, đảo đều để đậu ngấm đều hương vị.
- 4
Bước 4
Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi lên và đậu nóng hổi, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.