Đậu rán (món chay)
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu phụ
Gia vị
- Dầu ăn
- Nước tương (xì dầu)
Đậu rán chay là món ăn nhẹ vừa đơn giản vừa hấp dẫn, mình thường làm khi muốn có món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với chỉ ba nguyên liệu cơ bản là đậu phụ, dầu ăn và nước tương, bạn có thể tạo ra những miếng đậu giòn tan, thơm lừng. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất vài phút, còn thời gian chiên cũng không quá lâu. Món này thích hợp làm món ăn kèm, snack hay thậm chí là món chính cho bữa ăn chay. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu phụ thành miếng dày khoảng 1‑1,5 cm, hình vuông hoặc hình quân cờ để dễ cắn và gắp.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, đổ dầu ăn đủ ngập khoảng một nửa miếng đậu. Cho đậu vào chiên, đảo tay đều tay cho đến khi bề mặt vàng giòn, tùy thích rán non hay rán giòn.
- 3
Bước 3
Khi đậu đã vàng, vớt ra để trên giấy thấm dầu, rưới nhẹ nước tương (xì dầu) để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.