Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram đậu que
- 100 gram Mỡ heo
- 150 gram Tôm
Gia vị
- Ngò rí
- Tiêu
- Tỏi
- Dầu hào
Món Đậu que xào tôm này cực kỳ nhanh gọn, thích hợp cho những buổi bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Đậu que giòn tan, tôm tươi ngọt, hòa quyện cùng mỡ heo và hương vị đậm đà của dầu hào, hạt nêm. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 20 phút. Thêm một ít tiêu và ngò rí cuối cùng, món ăn sẽ thơm lừng, hấp dẫn ngay trên bàn ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu que, bỏ đầu, cắt bỏ phần dây già, rồi khúc ngang thành khoảng 2‑3 cm để xào nhanh chín, giữ được độ giòn.
- 2
Bước 2
Cắt tôm thành miếng vừa ăn, băm tỏi. Đun nóng mỡ heo, cho tỏi vào phi vàng, rồi cho đậu que vào xào nhanh, thêm 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng canh đường cà phê để cân vị. Cuối cùng cho tôm vào xào tới khi chín vừa, rắc tiêu và ngò rí lên trên, dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Lưu ý: dùng mỡ heo khi xào sẽ tăng hương vị và thơm ngon cho rau củ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.