Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng đậu phụ
- 1 ít boa rô thái nhỏ
- 1 ít hành tây thái nhỏ
Gia vị
- Dầu điều hoặc dầu gấc (khoảng 1 thìa)
- Muối, hạt nêm (tùy khẩu vị)
Món Đậu phụ xào chay này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Đậu phụ mềm mịn, được xào cùng boa rô và hành tây thơm lừng, tạo nên một món chay vừa nhẹ vừa ngon. Bạn có thể dùng nó làm món chính hoặc kết hợp với bún, mì để tăng phần phong phú. Thực hiện nhanh gọn trong vòng 20 phút, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay bữa trưa công sở. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm boa rô, sau đó nghiền nhẹ đậu phụ rồi cho vào chảo xào cho đến khi hơi chín.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho hạt nêm, hành tây và dầu điều vào, xào cho đến khi đậu phụ cạn nước và săn lại, nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.