Đậu phụ tôm chiên

Đậu phụ tôm chiên

Chuẩn bị

30 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

4

Calo

150 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 100 g tôm
  • 1 bìa đậu
  • 1/2 củ cà rốt
  • Mùi tàu
  • Bột chiên giòn

Gia vị

  • Hạt nêm
  • dầu hào

Món đậu phụ tôm chiên thơm giòn là lựa chọn tuyệt vời để khiến các bé thích ăn cơm và người lớn cũng không thể cưỡng lại. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để có được những miếng chiên vàng ươm, giòn tan. Hỗn hợp tôm, đậu và cà rốt được ướp gia vị vừa miệng, sau đó được phủ bột chiên giòn và để lạnh, giúp món ăn giữ được độ giòn lâu hơn. Khi chiên, mỗi miếng sẽ bốc lên mùi thơm hấp dẫn, ăn kèm với nước chấm nhẹ nhàng sẽ càng thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình băm nhuyễn tôm đã bóc, nghiền nhuyễn bìa đậu, bào nhỏ cà rốt. Cho tất cả vào bát, thêm mùi tàu, hạt nêm và dầu hào, trộn đều. Rồi rắc bột chiên giòn, trộn tiếp cho hỗn hợp bám đều. Đặt bát vào tủ lạnh trong 30 phút để hỗn hợp đông lại.

  2. 2

    Bước 2

    Sau khi hỗn hợp đã lạnh, mình cho từng muỗng hỗn hợp vào túi bắt kem, ép thành dạng que hoặc viên. Đun nóng dầu ăn, chiên từng miếng cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Thiên Ân Lofi

Tác giả

Thiên Ân Lofi

Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.

Phương pháp nấu

Món Chiên