Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng Đậu phụ trắng
Gia vị
- 1 muỗng Sả bằm
- Ớt bằm (tuỳ thích)
- 2 muỗng Nước mắm chay
- 1 muỗng Nước tương
- Hạt nêm
Mình đã sáng tạo món đậu phụ rim sả ớt trong thời gian cách ly, vừa đơn giản vừa đậm vị. Đậu phụ được chiên vàng giòn, sau đó rim trong nước sốt thơm ngon từ sả, ớt và các gia vị chay. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ rất hợp, vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đậu phụ thành những miếng dài như ngón tay, rồi chiên cho vàng giòn.
- 2
Bước 2
Trong nồi, mình phi thơm sả bằm, rồi cho nước mắm chay, nước tương, hạt nêm, ớt và 4‑5 muỗng canh nước, đun sôi lên.
- 3
Bước 3
Thêm đậu phụ đã chiên vào nồi, rim nhỏ lửa trong 5‑7 phút cho thấm gia vị, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.