Đậu phụ non sốt thịt băm rang

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi chuẩn bị nguyên liệu: cắt đậu phụ thành những miếng vừa ăn, băm nhỏ hành khô và cắt lát hành tươi. Đặt tất cả vào đĩa để tiện dùng.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành khô cho đến khi có mùi thơm nhẹ. Sau đó, cho thịt băm vào xào nhanh tay, đảo đều cho tới khi thịt chín và hơi vàng.

3. 3

   Bước 3

   Thêm đậu phụ đã cắt vào chảo, nhẹ nhàng đảo để đậu phụ thấm đều hương vị, rồi nêm gia vị như nước mắm, hạt nêm hoặc xì dầu tùy khẩu vị.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, rắc hành tươi lên trên, nhẹ nhàng trộn đều một lần nữa để hành tươi giữ được độ giòn và mùi thơm. Món ăn đã sẵn sàng, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.