
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt heo xay
- 3 miếng đậu phụ
- Nấm
Gia vị
- Hành khô
- Tỏi
- Bột canh
- Mì chính
Mình nhớ những bữa cơm bà nấu ở quê, hương vị đậu phụ nhồi thịt luôn khiến mình nhớ nhà. Hôm nay mình tự tay mua nguyên liệu, làm nhanh gọn cho bữa ăn sinh viên vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm lừng, ăn kèm cơm trắng hay bánh mì đều tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này trong vòng 30 phút nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhuyễn hành khô, tỏi và nấm, rồi trộn đều với thịt heo xay, nêm một chút bột canh và mì chính cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đậu phụ rán sơ trên chảo cho bề mặt hơi vàng, sau đó cắt đôi, lấy phần ruột ra và trộn cùng hỗn hợp thịt đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Thêm một chút tiêu để tăng hương thơm, rồi nhồi hỗn hợp thịt vào hai nửa đậu phụ đã cắt.
- 4
Bước 4
Cho đậu phụ nhồi lên chảo, chiên đều các mặt cho tới khi vàng giòn. Nếu còn hỗn hợp thịt thừa, mình nặn thành viên nhỏ và chiên riêng, rồi bày lên đĩa.
Đánh giá công thức
4.2/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Đậu phụ nhồi thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Đậu phụ nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Đậu phụ nhồi thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Đậu phụ nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Đậu phụ nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Đậu phụ nhồi thịt)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.