Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp đậu non
- 200 gram thịt gà
- Bột năng
Gia vị
- 1/6 gói cốt lẩu Haidilao
Mình vừa khám phá công thức Đậu phụ má la cực kỳ dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Đậu non mềm mại, thịt gà thơm ngon, hòa quyện cùng cốt lẩu Haidilao cay nồng, tạo nên hương vị đậm đà. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hay tối bận rộn. Khi ăn kèm với cơm nóng, món này sẽ khiến cả gia đình mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng cốt lẩu Haidilao trong chảo cho đến khi mỡ bò tan chảy và hương vị lan tỏa.
- 2
Bước 2
Thêm một ít dầu vào chảo, cho thịt gà vào xào cho tới khi chín vàng, sau đó đổ 100 ml nước lọc vào để tạo nền nước sốt.
- 3
Bước 3
Cắt đậu non thành những khối vuông vừa ăn, cho vào chảo, đảo nhẹ và đun sôi trong 2‑3 phút. Khi đậu đã chín, hòa tan bột năng với một ít nước rồi đổ vào chảo để sốt sánh lại.
- 4
Bước 4
Khi nước sốt đã đặc lại, tắt bếp, múc ra đĩa và dọn kèm với cơm nóng. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị cay nồng và độ mềm của đậu non.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.