Đậu phụ bóp cần chay
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
740 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm rau cần
- 2 cái đậu phụ
- 100 g lạc
- giá đỗ
Gia vị
- 2 g bột canh
- bột ngọt (tùy khẩu vị)
- ớt (tùy khẩu vị)
Món chay này thật mát lạnh cho những ngày hè oi bức, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Đậu phụ được ngâm mềm, sau đó trộn cùng rau cần, giá đỗ và các gia vị thơm ngon. Thêm lạc rang giòn sẽ tạo độ giòn giòn, hấp dẫn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn nhẹ đầy màu sắc và dinh dưỡng. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm đậu phụ trong nước nóng khoảng 15 phút cho mềm. Trong khi đó, rửa sạch rau cần và giá đỗ dưới vòi nước lạnh.
- 2
Bước 2
Đeo găng tay sạch, cho đậu phụ đã ngấm nước, rau cần, giá đỗ và các gia vị (bột canh, bột ngọt, ớt) vào một bát lớn, trộn đều tay cho các nguyên liệu thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Sau khi các nguyên liệu đã ngấm gia vị, xếp ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Trà Sữa
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.