Đậu phộng rang NCKD
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu phộng có vỏ
Gia vị
- 1 ít muối
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách rang đậu phộng có vỏ siêu giòn, thơm mặn chỉ trong vòng 25 phút. Đầu tiên rửa sạch đậu, để ráo rồi rắc một chút muối, sau đó cho vào nồi chiên không dầu. Nhiệt độ 160 °C, nướng khoảng 15 phút và nhớ đảo đều mỗi 5 phút để đậu chín đều. Khi đậu chuyển sang màu vàng óng, tắt máy và để trên khay cho nguội hoàn toàn trước khi bảo quản. Món ăn này vừa là món ăn vặt vừa là món quà ý nghĩa cho người thân!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu phộng, để ráo hoàn toàn. Đặt đậu lên khay của nồi chiên không dầu, rắc một chút muối lên trên. Bật máy ở 160 °C và nướng trong khoảng 15 phút, tùy vào công suất lò để điều chỉnh thời gian sao cho đậu chín đều.
- 2
Bước 2
Mỗi 5 phút mở nồi, lấy khay ra đảo đều đậu để tránh cháy và giúp chúng chín đều. Khi đậu chuyển sang màu vàng óng, tắt nồi và để khay trên bề mặt cho đậu nguội hẳn trước khi cho vào hũ kín để bảo quản.
- 3
Bước 3
Nếu dùng nồi chiên có lồng giống lò NCKD, bạn có thể nhẹ nhàng chà đậu trên khay rồi xóc nhẹ vài lần để tách vỏ một cách dễ dàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quỳnh Anh Trà Sữa
Thỉnh thoảng viết vài dòng về nấu ăn tại nhà, ưu tiên cách chia sẻ khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.