Đậu phộng rang muối ớt giòn tan
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g đậu phộng
Gia vị
- 5 muỗng đường
- 1 muỗng muối ớt Tây Ninh
Mình rất thích những món ăn vặt giòn rụm, và đậu phộng rang muối ớt là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản, mình có thể tạo ra một đĩa snack thơm lừng, vừa ngọt vừa cay. Đầu tiên mình rang đậu phộng tới khi vàng ươm, rồi nhanh tay trộn với hỗn hợp đường và muối ớt để tạo lớp vỏ giòn. Khi ăn kèm với trà nóng trong ngày mưa, hương vị sẽ càng thêm đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất nhanh và dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho đậu phộng vào rang, khuấy đều cho đến khi đậu chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm. Đổ ra đĩa để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Sau khi chảo còn nóng, mình cho đường và muối ớt vào, khuấy nhanh cho đường tan chảy nhưng chưa chuyển sang màu vàng. Khi hỗn hợp sệt lại, mình cho đậu phộng đã rang vào, đảo đều để lớp đường muối ớt bám đều lên đậu, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Món đậu phộng rang muối ớt đã sẵn sàng! Thưởng thức cùng trà nóng hoặc để làm món ăn vặt trong các buổi họp mặt. Chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.