Đậu phộng rang bơ tỏi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g đậu phộng
- 1 muỗng canh bơ (bơ tường an)
Gia vị
- 1 muỗng canh muối
- 3 muỗng cà phê nước mắm
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 củ tỏi (băm mỏng)
Đậu phộng rang bơ tỏi là món ăn vặt giòn tan, thơm lừng vị bơ và tỏi, rất thích hợp cho những buổi họp mặt hay khi muốn thưởng thức một món nhẹ nhàng. Chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm ngay tại nhà trong vòng 20 phút. Đầu tiên rửa sạch và rang chín đậu phộng với một chút muối, rồi xào nhanh với bơ, tỏi, nước mắm và đường cho đến khi bột bơ thấm đều. Khi đậu phộng khô ráo, hương vị bơ tỏi sẽ ngập tràn, khiến bạn không thể ngừng ăn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu phộng, để ráo nước rồi cho vào chảo khô, rang trên lửa vừa cho đến khi chín vàng và có mùi thơm. Rắc muối lên, đảo đều, sau đó đổ ra rổ để loại bỏ muối thừa và để đậu phộng nguội bớt.
- 2
Bước 2
Trong chảo sạch, cho bơ tan chảy, thả tỏi băm vào phi thơm đến khi tỏi chuyển màu nhẹ. Thêm nước mắm và đường, khuấy nhẹ trên lửa nhỏ cho đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, cho đậu phộng đã rang vào chảo, đảo nhanh tay cho bơ tỏi thấm đều và đậu phộng khô ráo, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia An
Hay lướt xem trải nghiệm về chăm sóc tinh thần, hay tổng hợp ý chính theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.